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季節限定コース

 

旬の食材をふんだんに利用した季節限定のコースメニューです。
卓上を彩る一椿自慢の料理の数々を
ご賞味ください。

※写真はイメージです

 

※月替わりの懐石コースは、月の初旬から順次変更致しております。

※入荷状況により変更がある場合がございます。ご了承下さい。  

※団体のお客様向けの飲み放題コースもございます。お尋ね下さい。

松茸ふぐ刺し付きコース 9月15日より開始

こちらは「とらふぐ刺身」が付いたコースです。

ちり鍋が付いたコースではございません。ご了承ください。

松茸しゅうまい付き

                      4,800円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し 
●温物/松茸しゅうまい さつま芋饅頭
●変鉢/牛バラワイン煮込み パイ包み焼き
●蓋物/海老と長芋真上 カマスあられ揚げ
    茄子オランダ煮 大根ソース添え
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

黒毛和牛料理付き

                      5,500円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し 
●温物/黒毛和牛料理
●変鉢/牛バラワイン煮込み パイ包み焼き
●蓋物/海老と長芋真上 カマスあられ揚げ
    茄子オランダ煮 大根ソース添え
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

活き鮑付き

                      6,500円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し 
●温物/活き鮑おどり蒸し
●変鉢/牛バラワイン煮込み パイ包み焼き
●蓋物/海老と長芋真上 カマスあられ揚げ
    茄子オランダ煮 大根ソース添え
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

黒毛和牛 鮑付き

                      7,000円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し
●温物/黒毛和牛料理
●変鉢/牛バラワイン煮込み パイ包み焼き
●蓋物/鮑やわらか煮
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

黒毛和牛 ふかひれ付き

                      7,000円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し 
●温物/黒毛和牛料理
●変鉢/牛バラワイン煮込み パイ包み焼き
●蓋物/ふかひれ姿煮
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

鮑 黒毛和牛 ふかひれ付き

                      8,000円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/とらふぐ刺身 ●吸物/松茸土瓶蒸し 
●温物/活き鮑おどり蒸し ●変鉢/黒毛和牛料理
●蓋物/ふかひれ姿煮
●揚物/地茄子と穴子真上の挟み揚げ 子持ち鮎あられ揚げ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

ふかひれ付懐石

※写真はイメージです

和牛・ふかひれ懐石

                      6,500円(税別)

●前菜/長月の前菜 
●刺身/四種盛り合せ 
●吸物/松茸土瓶蒸し  ●温物/黒毛和牛料理
●変鉢/ローストポークの塩レモンソース 海老と白葱の玉子ムース 
●蓋物/ふかひれ姿煮
●揚物/蓮根饅頭べっ甲あんかけ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

鮑・ふかひれ懐石

                      7,000円(税別)

●前菜/葉月の前菜 
●刺身/四種盛り合せ 
●吸物/松茸土瓶蒸し ●温物/活き鮑の踊り蒸し
●変鉢/ローストポークの塩レモンソース 海老と白葱の玉子ムース
●蓋物/ふかひれ姿煮
●揚物/蓮根饅頭べっ甲あんかけ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

鮑・和牛・ふかひれ懐石

                      8,000円(税別)

●前菜/葉月の前菜 
●刺身/四種盛り合せ 
●吸物/松茸土瓶蒸し ●温物/活き鮑の踊り蒸し
●変鉢/黒毛和牛料理  ●蓋物/ふかひれ姿煮 
●揚物/蓮根饅頭べっ甲あんかけ
●御飯/季節の御飯 ●止碗/赤出汁 
●香物/三種盛り合わせ ●甘味/自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

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    「慶事」・「仏事」などお客様のご利用に合わせてご用意致します。
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    一椿の味をご家庭でも味わえるよう、ご用意させていただきました。

一椿 小倉本店

北九州市小倉北区米町1-2-10

営業時間/11:30 AM ~ 2:30 PM
      5:30 PM ~ 10:00 PM

一椿 行橋店

行橋市神田町2−21

営業時間/11:30 AM ~ 2:30 PM
      5:00 PM ~ 9:30 PM

一椿 和

北九州市小倉北区鍛冶町1-8−20

営業時間/11:30 AM ~ 2:30 PM
      5:30 PM ~ 10:30 PM

一椿 舞

北九州市小倉北区鍛冶町1-4−12

営業時間/5:30 PM ~ 10:30 PM

バスでの送迎も承っております