北九州、小倉北の懐石・和食処の一椿では、ゆったりとした空間で旬の素材をお楽しみいただけます
今月の懐石コース
- 「今月の逸品 揚物』
- 今月は創作揚物の二種盛り。一つ目は香り豊かな桜海老を使用した海老カツを、高野豆腐で挟みました。二つ目は今が旬の筍と鴨ミンチをもちっとした食感の生地で包み揚げました。お好みで胡椒塩と一緒にお召し上がり下さい。また今月の『春爛漫懐石』は、先月同様とらふぐ白子を使った白子鍋をお一人様ずつご用意しております。とらふぐ白子は季節限定の逸品となりますので是非お試しください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
- 昼限定!! 活きイカ御膳
- 創業20年来ぶりの新メニュー。
活きイカを注文頂いたあとに調理するので、コリコリとした甘みが凝縮されたイカ刺身を堪能できます。.また、イカ刺身をご飯の上にのせて自家製ごまだれと和（なごみ）出汁をかけて「活きイカお茶漬け」を楽しんで頂けます。
薬味でお好みの味にアレンジして下さい。
- 和店 行橋店 昼限定コース!!
- 調国産の活きた鰻を当店でさばいて調理。
「ひつまぶし」と「うな重」をご用意しております
営業時間の11：30～14：30迄ごゆっくりできます。
是非一度、ご賞味下さい♪
鍋コース
- 年中通して鍋コースのご準備をしております。メインを『牛しゃぶ・牛すき・蟹すき』からお選びいただけます。鍋コースは2名様よりのご用意となります。
※写真はイメージです
★料亭の味をご自宅でも★
和（なごみ）だし
大変好評いただいてます「出汁パック」!!
サイズも30袋入りと10袋入りの2種類をご準備しております。
また「辛子明太子」や「ふぐ白子しゅうまい」もご用意致します。
お送り物やお土産などにいかがでしょうか。
是非お試しください。
「慶事」・「仏事」などお客様のご利用に合わせてご用意致します。
一椿の味をご家庭でも味わえるよう、ご用意させていただきました。
