北九州、小倉北の懐石・和食処の一椿では、ゆったりとした空間で旬の素材をお楽しみいただけます

※月替わりの懐石コースは月の初旬から順次変更致しております

入荷状況により内容を変更する場合がございます

※当日の人数変更はキャンセル料が発生いたします

団体予約：予約取り消しは1週間前までの受付です

1週間前以降の予約取り消しはキャンセル料が発生いたします

※写真はイメージです

椿膳（お昼のランチ）

　　　　　　※和店ではご用意しておりません　　　　　　2,700円（2,970円税込）

●前菜／文月の前菜　　●刺身／二種盛り合せ
●吸物／じゃがいも冷製すり流し
●蓋物／鱧焼霜　とうもろこし饅頭湯葉包み　湯葉あんかけ
●揚物／米茄子和牛真上挟み揚げ　鋳込みズッキーニ
●御飯／季節の釜めし　●止碗／赤出汁　
●香物／三種盛り合わせ　●甘味／自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。
※仕入れ状況により内容が異なる場合があります。

時間帯のご案内
　前半　11：30～12：50　迄
　後半　13：10～14：30　迄

上記の二部制、お広間でご準備いたします。

※写真はイメージです

「国産鰻」ひつまぶし　鰻重　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,800円（5,280円税込）

行橋店　お昼限定のコース。
国産の活きた鰻を当店でさばいて調理。
外国産ウナギ特有の臭みがなく、弾力と厚みのある身を
ふっくらと香ばしく焼き上げました。
温かいご飯の上にふっくらした鰻をのせた「鰻重」と、
「柚子胡椒・大根おろし・ねぎ・山葵」の薬味で味の変化を楽しめる
「ひつまぶし」をご用意致しました。

　鰻重　　　　5,280円（税込）
　ひつまぶし　5,280円（税込）

※数量限定の為、ご予約をおすすめ致します。

※お昼の時間帯でも、ご予約いただけますとご用意しております

　お電話にてお尋ねください

※月替わりの懐石コースは月の初旬から順次変更致しております

入荷状況により内容を変更する場合がございます

※団体のお客様向けの飲み放題コースもございます

※当日の人数変更はキャンセル料が発生いたします

団体予約：予約取り消しは1週間前までの受付です

1週間前以降の予約取り消しはキャンセル料が発生いたします

※写真はイメージです

古都懐石

　　　　　　※和店ではご用意しておりません　　　4,700円（5,170円税込）

●前菜／文月の前菜
●刺身／四種盛り合せ
●吸物／じゃがいも冷製すり流し
●温物／自家製豆乳豆腐
●変鉢／アボカド真上　アイナメアラレ揚げ
　　　　米茄子と季節野菜添え
●蓋物／鱧焼霜　とうもろこし饅頭湯葉包み　湯葉あんかけ
●揚物／米茄子和牛真上挟み揚げ　鋳込みズッキーニ
●御飯／季節の御飯　●止碗／赤出汁　
●香物／三種盛り合わせ　●甘味／自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

※懐石写真はイメージです

雅懐石

　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,200円（5,720円税込）

●前菜／文月の前菜　
●刺身／四種盛り合せ
●吸物／じゃがいも冷製すり流し　
●温物／黒毛和牛すき焼き
●変鉢／アボカド真上　アイナメアラレ揚げ
　　　　米茄子と季節野菜添え
●蓋物／鱧焼霜　とうもろこし饅頭湯葉包み　湯葉あんかけ
●揚物／米茄子和牛真上挟み揚げ　鋳込みズッキーニ
●御飯／季節の御飯　●止碗／赤出汁　
●香物／三種盛り合わせ　●甘味／自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

メイン料理に黒毛和牛の一品をご用意致します。ボリューム感もグッと上がり、旬の野菜や魚を使った品々と一緒に楽しんで頂けると思います。

※懐石写真はイメージです

貴船懐石

　　　　　　　　　　　　　　　　　　6,500円（7,150円税込）

●前菜／文月の前菜
●刺身／四種盛り合せ
●吸物／じゃがいも冷製すり流し
●温物／活き鮑踊り蒸し
●変鉢／アボカド真上　アイナメアラレ揚げ
　　　　米茄子と季節野菜添え
●蓋物／鱧焼霜　とうもろこし饅頭湯葉包み　湯葉あんかけ
●揚物／米茄子和牛真上挟み揚げ　鋳込みズッキーニ
●御飯／季節の御飯　●止碗／赤出汁　
●香物／三種盛り合わせ　●甘味／自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

メイン料理の「活き鮑踊り蒸し」は、小鍋をお一人様ずつご用意し、お客様の目の前で仕上げます。見た目も面白く高級感もあり、特別なお席やご接待等にご好評頂いております。

※懐石写真はイメージです

和牛すき焼き　鮑付き懐石

　　　　　　　　　　　　　　　　　　7,500円（8,250円税込）

●前菜／文月の前菜　
●刺身／四種盛り合せ
●吸物／じゃがいも冷製すり流し
●温物／黒毛和牛すき焼き
●変鉢／アボカド真上　アイナメアラレ揚げ
　　　　米茄子と季節野菜添え
●蓋物／鮑やわらか煮
●揚物／米茄子和牛真上挟み揚げ　鋳込みズッキーニ
●御飯／季節の御飯　●止碗／赤出汁　
●香物／三種盛り合わせ　●甘味／自家製デザート

※甲殻類やそば等、食物アレルギーお持ちの方はお知らせ下さい。

メイン料理に「黒毛和牛」と「鮑の柔らか煮」の二つをご準備致します。食材の質にこだわり、ワンランク上の懐石となっております。「特別な会食」や「ゆっくりとご家族で大切な時を過ごすお席」にご利用頂いております。